金燈園

卓上のガスロースターに肉をのせると、立ちのぼる煙とともに濃厚なタレの香りがふわりと広がります。浅草2丁目にある金燈園の魅力は、しっかり甘辛いもみダレをまとわせた昔ながらの焼肉を、気取らず豪快に頬張れるところにあります。脂ののった和牛中落ちカルビやカルビは、火力の安定したガス火で香ばしく焼き上げると、その力強い味付けがご飯やお酒を自然と呼び込みます。

牛肉だけでなく、豚肉のプラチナポークや、ハツ、ミノ、レバーといった内臓系も充実しています。いろいろ試したいときにはホルモンの三色盛りを選ぶのもよく、網の上でじっくり脂を落としながら噛みしめる心地よい歯ごたえが続きます。焼き物の合間には、サイドメニューのイカ刺しやカクテキを挟むと、食卓の味わいにすっきりとしたアクセントがつきます。

食事の締めくくりには、しっかり冷やして水気を切った麺にタレを絡めるビビン麺や、温かいクッパ、うどん類が用意されています。店内は昔ながらの風情を残したこぢんまりとした空間で、肉を焼く煙に包まれる下町らしい活気も醍醐味のひとつです。気取らない普段着で立ち寄り、タレの染みた熱々の肉を白米に乗せて無心にかきこむ時間がここにはあります。